לאדינו                                                            



 
מאיזה מוצא את/ה?
[תוצאות]

לאדינו | ספניולית

לדינו
ladino

אזרחות ספרדית
 
מונה:

התחברות לחברים

דף הבית >> לבשל בטעם לאדינו
לבשל בטעם לאדינו          
 
כל מאכל הוא דבר אמנות יחיד ומיוחד שיוצא "לפי טעם הידיים" שמכינות אותו. יפראק, סופריטו, מוסקה, ביסקוצ´וס ועוד.. הם רק חלק קטן מהגוון העצום של המאכלים המוגשים בספר בישול ייחודי זה - "לבשל בטעם לאדינו" המכיל 400 עמודים ובהם מתכונים ותמונות מרהיבים. מתילדה כהן-סראנו ליקטה, במשך זמן רב, מתכונים ממטבחיהן של משפחות ספרדיות רבות. במשפחות אלה מסורת הבישול ותרבות האירוח עברו כתורה שבעל פה מאם לבתה. המתכונים מתובלים בפתגמים, סיפורים ובתרבות האירוח וההגשה של יהדות ספרד. ניחוחות וטעמי הבישול בטעם לאדינו עולים מכל אחד מדפי הספר. הספר כולל מתכונים מ-9 מקומות בהם דיברו לאדינו: תורכיה, רודוס, יוון, בולגריה, רומניה, סרייבו, איטליה, מרוקו הספרדית וירושלים, וחודר לשורשי התרבות הקולינרית של יהדות ספרד.

להזמנת הספר במחיר מיוחד

עשו לייק לעמוד הספר בפייסבוק




כמה מתכונים לדגומא מתוך הספר :

בויוס

בויוס
פורסם ב: 15/05/2013

מרק שעועית

מרק שעועית
פורסם ב: 15/05/2013

ממתק שקדים

ממתק שקדים
פורסם ב: 15/05/2013

קציצות בשר

קציצות בשר
פורסם ב: 15/05/2013

סופריטו

סופריטו
פורסם ב: 15/05/2013
+ הוסף תגובה חדשה
תגובות:
Loading בטעינה...
+ שלח הצעה כיצד יש לערוך את העמוד

לאדינו           Ladino


קאזה זוארץ


ספרדי טהור
תאריך ושעה
 

גיא זוארץ - לאדינו ופיוט מבית אבא
כנס לאדינו